Coś zdrowego- Sałatka fitnes ^^

Tym razem na zdrowo!

4 porcje
20 minut

Składniki:

Owoce:
- 2 czerwone grapefruity
- 2 pomarańcze

Sos:
- Sok wyciśnięty z 2 grapefruitów i 2 pomarańczy
- 100 g suszonych żurawin
- 2 łyżki cukru trzcinowego

Wykonanie:

Owoce:
Pomarańcze i grapefruity filetujemy (wykrawamy segmenty miąższu), z pozostałych części wyciskamy sok do miseczki.

Sos:
Sok z owoców,żurawiny i cukier trzcinowy umieszczamy w rondelku lub na patelni i gotujemy na małym ogniu do momentu odparowania części wody z soku (aż do uzyskania konsystencji sosu). Sos studzimy. Filety z pomarańczy i grapefruitów wkładamy do pucharków. Całość polewamy sosem.

                                                     SMACZNEGO! :)

Powracam - Czekoladowe MEGAMUFFINY z kremem czekoladowo-orzechowym :)

6 porcji
60 minut
Forma dla dużych muffinów

Składniki:

Muffiny:
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 160 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 40 g kakao
- 100 g czekolady deserowej
- 250 ml mleka 3,2 %
- 125 g roztopionego masła
(oraz niewielka ilość do wysmarowania formy)
- 2 jajka


Dekoracja:
- 1 opakowanie kremu czekoladowego
- Patyczki czekoladowe
- Orzechy laskowe


                                                              MUFFINY :)

Formę do dużych muffinów wysmarowujemy masłem. Do posypania formy używamy pokruszonych biszkoptów,mąki lub cukru.

Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ubijamy mikserem na bardzo puszystą masę. Dodajemy roztopione masło. Kakao mieszamy z mąką, sodą oraz proszkiem do pieczenia (składniki przesiewamy przez sitko) i łączymy z ubitymi jajkami. Cały czas mieszając, dodajemy stopniowo mleko .Mieszamy do jednolitej masy. Na końcu wsypujemy drobno pokrojoną czekoladę i znów całość mieszamy.
Za pomocą rękawa cuekirniczego lub łyżki wypełniamy foremki przygotowaną masą. Foremki napełniamy do 3/4 wysokości. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 185 stopni Celsjusza (termoobieg), 195-200 stopni Celsjusza (bez termoobiegu).

Ostudzone muffiny wyjmujemy z formy. Za pomocą końcówki do szprycowania nadziewamy muffiny kremem czekoladowym oraz dekorujemy z z zewnątrz.

Muffiny możemy udekorować patyczkami czekoladowymi i orzechami laskowymi.

SMACZNEGO! :)

Info ! ^^

 W związku z tym , że od niedzieli , aż do piątku mnie nie , to przez następne 2 tygodnie nie będzie przepisów ;)

Do zobaczenia ;*

Zapiekany łosoś :)

Składniki:
- 4 filety łososia
- 1/2 kostki masła
- 1 cytryna
- 1 łyżka oliwy
- vegeta
- sól
- pieprz

Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.
Opłukane filety osuszyć , przyprószyć vegetą ,solą i pieprzem , skropić cytryną i ułożyć skórą na dół na wysmarowanej oliwą blasze.
Na wierzchu umieścić kilka plasterków masła.
Piec ok. 30 minut na środkowej półce piekarnika.

SMACZNEGO! :)

Trufelki migdałowe :)

Porcji: 6
Czas: 25 minut

Składniki:
25 ml śmietanki UHT 30%
20 g miodu
200 g czekolady mlecznej
25 g czekolady deserowej
35 ml amaretto
35 g masła
kakao

Przygotowanie :
Śmietankę gotujemy z miodem. Czekolady łączymy ze sobą i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie zalewamy je śmietanką i dodajemy masło ,na końcu dolewamy amaretto.
Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Kiedy masa się już dobrze schłodzi , łyżeczką lub małą gałkownicą dzielimy na porcje, formujemy z nich kulki i otaczamy kakao.
Trufelki najlepiej przechowywać w lodówce.

SMACZNEGO! :)

P.S Przepraszam , że tak późno , ale dzisiaj byłam zalatana.

Sałatka Żydowska + RADA :)

                                                    Sałatka Żydowska ;)

Składniki :
- 5 ziemniaków
- 5 jajek
- 1 cebula
- 5 ogórków kiszonych
- majonez
- sól
- pieprz

Wykonanie :
Ziemniaki ugotować w mundurkach, a jajka na twardo. Ostudzić i obrać.
Pokroić w kostkę obraną cebulę , ziemniaki , jajka i ogórki.
Dodać majonez , dobrze wymieszać , doprawić do smaku pieprzem i solą.
Podawać od razu ,przechowywać w lodówce !

SMACZNEGO :)

.
                                                          RADA :)

Smażone mięso wołowe
Pamiętaj ,aby nie solić wołowiny przed smażeniem . Ważne jest , by tłuszcz był gorący oraz by na patelnię nie wykładać jednorazowo zbyt dużo mięsa - znacznie obniża to temperaturę obróbki, a potrawa nasiąka tłuszczem .

POMOC ! :)

Jeśli masz facebooka , proszę zagłosuj na to zdjęcie :)
Jeśli nie chcesz , nie musisz ;)

https://www.facebook.com/chusty.poznan/photos/pb.131545296884058.-2207520000.1429338884./897174120321168/?type=1&theater

Za oddane głosy DZIĘKUJEMY wraz z http://www.budujacamama.pl/ :)